Pengertian Kelompok Tani

Menurut peraturan menteri pertanian nomor : 273/Kpts/OT.160/4/2007 kelompok tani adalah kumpulan petani/peternak/pekebun yang dibentuk atas dasar kesamaan kepentingan, kesamaan kondisi lingkungan (sosial, ekonomi, sumberdaya) dan keakraban untuk meningkatkan dan mengembangkan usaha anggota. Kelompok tani juga dapat diartikan organisasi non formal di perdesaan yang ditumbuhkembangkan “dari, oleh dan untuk petani”.

umumnya kelompok tani dibentuk atas dasar kesamaan tujuan, kesamaan kepentingan dan kesamaan kondisi dalam suatu lingkungan petani. dengan dibentuknya kelompok tani mempermudah untuk penyampaian materi penyuluhan berupa pembinaan dalam  memberdayakan petani agar memiliki kemandirian, bisa menerapkan inovasi ,dan mampu menganalisa usahatani, sehingga petani dan keluarganya bisa memperoleh pendapatan dan kesejahteraan yang meningkat dan layak.

Adanya kelompok tani bertujuan untuk memperkuat kerjasama antar petani/ nelayan di dalam lingkungan organisasi kelompoktani ataupun pihak lain diluar kelompok tani. dengan kerjasama yang dibentuk diharapkan kelompok tani bisa lebih efisien serta lebih mampu menghadapi tantangan, hambatan, gangguan ataupun ancaman dalam usaha tani. bisa juga bertujuan sebagai wadah belajarnya para petani guna meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan sikap baik itu pengurus ataupun anggotanya.

Dikatakan kelompok tani apabila mempunyai cirri-ciri sebgai berikut :

- Biasanya kelompok tani saling mengenal, saling akrab dan saling percaya antar sesama anggota dan pengurus.

- Mempunyai tujuan, pandangan dan kepentingan yang sama dalam usaha tani

samanya tradisi dalam lingkungan, hampara, jenis usaha yang dilakukan, dan status ekonomi, social, bahasa maupun pendidikan.

- Memiliki tanggung jawab setiap anggota dan pengurus.

Kelompok tani minimal mempunyai kepengurusan dimulai dari ketua, sekretaris dan bendahara kelompok yang dipilih oleh masyarakat tani. kelompok tani harus diketahui dan disahkan oleh pihak pemerintah setempat baik tingkat desa atau kelurahan setempat.Dalam aturan baru para pengurus kelompok tani wajib berbadan hukum  dan terdaftar di Kementrian Hukum dan HAM.

Read More

Resep Masakan Ayam Goreng Ketumbar

Sahabat Kajian Sehat, Berikut Kami Sajiak Resep Masakan Ayam Goreng Ketumbar Lengkap Mulai dari bahan Sampai Cara Pembuatan.

Bahan :
½ ekor ayam potong menjadi 10 bagian
1 butir jeruk nipis, peras airnya
1 sdt garam
¼ sdt merica bubuk
5 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung beras
1 butir telur, kocok lepas
1 sdt ketumbar, cacah kasar
100 ml air
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri, sangrai
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
5 butir ketumbar
½ sdt garam
¼ sdt merica
½ sdt gula pasir

Baca Juga:  Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan, Resep Masakan Ayam Goreng Bandung

Cara membuat

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian baluri dengan perasan air jeruk nipis, garam dan merica hingga merata. Diamkan sekitar 1 jam.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, garam, dan merica
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus di atas api sedang dan tambahkan gula pasir. Masak hingga harum dan matang. Angkat dan dinginkan.
Campurkan bumbu halus yang sudah dingin dengan tepung tapioka, tepung beras, telur, cacahan biji ketumbar dan air. Aduk hingga rata
Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, balurkan hingga rata
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tata di atas piring dan hindangkan selagi hangat
Untuk resep ayam goreng ketumbar ini, anda bisa menyesuaikan porsi bumbu sesuai dengan selera anda.

Demikian yang dapat kami bagikan resepnya. semoga bermanfaat dan anda bisa berkreasi dirumah.

Read More

Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan

Sahabat Kajian Sehat, Berikut Kami Sajiak Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan Lengkap Mulai dari bahan Sampai Cara Pembuatan.

Bahan :
1 ekor ayam muda, bagi menjadi 4 bagian
1 buah jeruk nipis, peras airnya
300 ml air kelapa muda
5 siung bawang putih, haluskan
5 butir kemiri, haluskan
2 lembar daun salam
1 sdm garam
Minyak goreng secukupnya

Sambal:

100 gr cabe merah besar
3 biji cabe rawit merah
1 buah tomat segar
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
½ sdt garam
½ sdt terasi
1 sdm gula

Baca Juga:  Resep Masakan Ayam Goreng Bandung

Cara membuat

Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis.
Tambahkan bawang putih, kemiri dan garam. Aduk rata, diamkan 30 menit
Rebus ayam dalam air kelapa, tambahkan daun salam. Masak dengan api kecil dan aduk rata hingga ayam empuk, dan kuah mengental.
Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat
Sambal: Panaskan sedikit minyak, masak cabai merah, bawang putih, bawang merah, terasi hingga layu. Haluskan semua bahan. Masak kembali dan tambahkan garam, gula merah dan kaldu rebusan ayam. Aduk rata dan masak sambal hingga kental
Hidangkan ayam goreng dan sambal, dilengkapi dengan lalapan segar

Demikian yang dapat kami bagikan resepnya. semoga bermanfaat dan anda bisa berkreasi dirumah.

 

Read More

Resep Masakan Ayam Goreng Bandung

Sahabat Kajian Sehat, Berikut Kami Sajiak Resep Masakan Ayam Goreng Bandung Lengkap Mulai dari bahan Sampai Cara Pembuatan.

Bahan :
1 ayam yang gemuk dan muda
25 gram kemiri
50 gram bawang merah
3 siung bawang putih
1 ibu jari lengkuas muda
1 ruas kunyit
2 batang sereh bagian putihnya
1 sdm garam
1 gelas air
minyak untuk menggoreng

Cara membuat

Ayam setelah dibersihkan dipotong-potong.
Bahan-bahan untuk bumbu digerus, bubuhi 1 gelas air, ratakan lalu tuangkan ke ayam yang sudah ditaruh di wajan.
Tutup wajannya lalu masak sambil kadang-kadang diaduk sampai airnya habis, angkat lalu goreng dengan banyak minyak.
Jika sudah kering, angkat dengan serok yang halus agar endapannya tidak keluar. Endapan ini enak dan gurih sekali untuk teman nasi.

Rasa ayam goreng yang gurih dan harum ini akan lebih enak dimakan dengan ditemani sambal terasi bisa yang botolan/dijual dipasaran atau lebih nikmat lagi jika membuat sendiri.

Demikian yang dapat kami bagikan resepnya. semoga bermanfaat dan anda bisa berkreasi dirumah.

Read More

Tanda-tanda Parkinson

Tanda-tanda Parkinson mungkin akan berbeda-beda pada setiap orang. Gejala awalnya mungkin sangat ringan dan tidak disadari. Lebih seringnya, gejalanya hanya terjadi pada salah satu sisi tubuh, dan akan terus memburuk di sisi tersebut.

Tanda dan gejala Parkinson yang bisa terjadi antara lain:

Baca Juga:  Pengertian Parkinson  , Pengertian Hidrosefalus

Tremor
Tangan gemetar secara tiba-tiba adalah salah satu contohnya. Namun juga bisa terjadi pada lengan, kaki, rahang, dan dagu. Gejala ini sering muncul ketika bagian tubuh tersebut sedang rileks atau tidak beraktifitas.

Otot kaku
Kekakuan pada otot bisa terjadi pada bagian tubuh manapun. Gejala ini menyebabkan gerakan menjadi terbatas, bahkan menyebabkan rasa sakit.

Gerakan melambat
Sering juga disebut bradykinesia. Seiring waktu, Parkinson akan mengganggu kemampuan penderitanya untuk bergerak atau memperlambat pergerakan. Gejala ini menjadikan gerakan yang sederhana menjadi susah dilakukan dan memakan lebih banyak waktu.

Gangguan keseimbangan dan postur tubuh
Penyakit Parkinson bisa menyebabkan gangguan pada postur dan keseimbangan tubuh, misalnya ketika berjalan tubuh akan goyah. Tubuh pun bisa menjadi bungkuk, atau tertekuk pada siku, lutut, maupun pinggul.

Kehilangan gerakan spontan dan gerakan otomatis
Parkinson dapat menganggu kemampuan untuk bergerak secara spontan atau menyebabkan penurunan pada gerakan-gerakan yang biasanya otomatis dilakukan oleh tubuh, seperti berkedip, menelan, mengayunkan tangan ketika berjalan, dan juga gestur tubuh ketika berbicara. Gejala ini mungkin terjadi secara perlahan.

Penurunan motorik lainnya
Beberapa gangguan motorik lainnya yang bisa disebabkan oleh penyakit Parkinson adalah menurunnya kemampuan berbicara, misalnya menjadi lebih lambat, intonasi yang datar, serta tanpa ekspresi. Selain itu, Parkinson juga dapat menyebabkan kesulitan ketika menulis.

Read More